Вы здесь: Home
Книга из серии «Рыбацкая Академия»
С незапамятных времен для своих поселений люди выбирали берега озер, рек и морей. Они были не только неиссякаемым источником воды и путем передвижения, но и кормили человека рыбой – прекрасным продуктом питания, который прочно вошел в кулинарию всех народов и до сих пор является неотъемлемой частью нашего стола.
Язва желудка – одно из самых распространенных заболеваний. Для того чтобы она обошла вас стороной, нужно правильно питаться. Если же эта болезнь уже стала вашей реальностью, необходимо соблюдать строгую диету. Однако не стоит думать, что вы обречены придерживаться скучного и однообразного меню. В этой книге вам предлагается огромный выбор рецептов вкусных и полезных блюд, не сложных в приготовлении и не противоречащих рекомендациям вашего врача. Они помогут вам не страдать от строгостей диеты и разнообразить свой стол. Вы убедитесь, что полезное может быть по-настоящему вкусным! Кроме того, здесь даны рекомендации по профилактике язвенной болезни.
Книга из серии «Хозяйке на заметку»
Многие считают, что полезная и здоровая пища, как правило, пресна и безвкусна. Прочитав эту книгу, вы поймете, что это не так, и узнаете, что готовить на пару можно практически все: закуски, салаты, мясо, рыбу, пельмени и вареники, овощи, рис, гречку, различные суфле, фруктовые десерты и даже… торты. Не нужно никакого жира (а значит, в еде будет меньше калорий – мечта каждой женщины); блюда выглядят ярко и аппетитно, сохраняя естественный вид, вкус и аромат пищи. А современные пароварки… Это же чудо техники! В них ничего не сбежит, не подгорит, не пересушится. Их можно использовать для размораживания продуктов, быстрого разогрева еды и даже консервирования продуктов. Кроме того, воспользовавшись рецептами этой книги (в т.ч. и в лечебных целях), вы не только сделаете питание своих домочадцев правильным, но разнообразите меню, удивите родных и близких своим кулинарным талантом, готовя на пару изысканные, ароматные, вкусные блюда.
Все боятся Элизабет Зотт. Кто-то – ее ума, кто-то – остро заточенного карандаша, который она носит в прическе, а кто-то – четырнадцатидюймового ножа из ее сумочки (ведь каждый уважающий себя кулинар пользуется только своими собственными ножами). Причудливый зигзаг судьбы привел ее из Научно-исследовательского института Гастингса, где она мечтала заниматься абиогенезом (теорией возникновения жизни из неорганических веществ), на телевидение, где она ведет самую популярную в стране кулинарную передачу «Ужин в шесть». «Кулинария – это химия, – говорит она. – А химия – это жизнь. Она дает нам возможность изменить все, включая себя». Тем временем ее пятилетняя дочь Мадлен, растущая под присмотром минно-розыскного пса по кличке Шесть-Тридцать, пытается найти в школьной библиотеке Набокова и Нормана Мейлера, а также выстроить родословное древо, на котором должно найтись место и без пяти минут нобелевскому лауреату по химии Кальвину Эвансу, и фее-крестной, и деду в полосатой тюремной робе, и бабке, укрывшейся от налоговой полиции в Бразилии…
От винта! В этом выпуске Пин рассказывает друзьям о своём прошлом. Вместе с остальными Смешариками вы узнаете, почему изобретатель покинул заснеженную родину и при чём здесь кулинария… Ёжик пытается вырастить самую вкусную землянику, но терпит поражение – и всё из-за одного земляничных дел мастера. Копатыч отправляется в удивительное райское место, а Кар-Карыч исследует одно своё свойство… То самое, природное! В общем, приключения в Ромашковой долине не заканчиваются. И это вы ещё про Подкроватного Монстра не слышали… Присоединяйтесь к любимым героям в новом выпуске мультколлекции!
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят очень общий характер, когда наша кулинария рассматривается как единое целое. Между тем «единая русская кухня» – это своего рода миф, возникший еще пару веков назад и утвердившийся при СССР.На самом деле наша гастрономия – это удивительная мозаика региональных блюд и кулинарных привычек. В русской литературе XIX века был типичный прием – показать проблемы общества через характер маленького человека. Вот и авторы этой книги, известные историки Ольга и Павел Сюткины, пошли по этому пути. На примере кухни небольшого, но типичного русского региона они ведут разговор о прошлом нашего застольного быта. И пытаются предсказать его будущее.
Спасибо, что открыли эту книгу. Лина Голд – это псевдоним. В один прекрасный день я решила, что у всех нормальных людей должно быть хобби. Я поразмыслила и пришла к печальному выводу, что у меня не так много талантов и увлечений. Садоводство не привлекало, а кулинария тем более. И я решила попробовать что-нибудь написать, не имея ни малейшего представления о чем именно. А начав, не смогла остановиться. Заранее предвижу критику, что слишком много трагедии и пафоса для жизни нескольких вполне заурядных женщин. Хотите – верьте, хотите – нет, но реальные истории моих вполне реальных подруг в жизни еще более трагичны.Это история четырёх школьных подруг, которая начинается в провинциальном украинском городке в середине восьмидесятых и заканчивается нашими днями. Жизнь разбрасывает девочек по всему миру, проверяя на прочность и их самих, и их дружбу. Действие разворачиваются по всему миру – Россия, Украина, Америка, Греция, Иордания и даже Непал. Но прежде всего эта книга о любви.
Кулинария -это искусство приготовления пищи. Создавать шедевры на кухне не так то просто, можно проявить свою фантазию и насочинять что-нибудь этакое, но так же можно использовать кулинарные рецепты уже готовых блюд добавив там что-то свое … важно чтоб это вдохновляло вашу душу, тогда ваше творение придет по вкусу всем вашим гостям. В книге я предлагаю рецепт сладкого картофеля с сыром и пирожки с мясом и морковкой. Все очень вкусно. Приятного аппетита.
Кулинария, товароведение, оборудование и эстетика (не путать с этикой) – основные предметы в Стахановском кулинарном училище. А еще куча обычных классов в школе рабочей молодежи. Но все, что интересует Игоря – это как стать звездой эстрады, где купить джинсы, ну и еще девчонки. Джинсовая мечта вдруг становится досягаемой, когда министерство просвещения УССР одобряет обмен студентами-поварами. Да не куда-нибудь, а в саму Чехословакию. И один из кандидатов для поездки – это студент первого курса училища Игорь Вищаненко.
Защитная магия – это амулеты, обряды и целый комплекс мер, с помощью которого вы сделаете свою жизнь чище, спокойнее и безопаснее. Самоучитель по защитной магии от Эльвиры Бродской написан для современного мира. Он поможет любому человеку защитить себя и свою семью от неудач, бед, опасностей в пути, зависти и ненависти. Внутри: [ul]Про работу защитной магии и её эффективность. Отводим беду: очищение и психоэнергетическая гигиена. Защищаем себя, дом, машину, детей, родственников и домашних животных. Энергетические вампиры: кто они такие и как от них защититься. Безопасность в путешествии и обряды для переезда. Магические меры предосторожности в Интернете. Обереги, ритуалы, медитации, защитная кулинария и многое другое![/ul] Эльвира Бродская – современная ведьма, городской шаман, исследователь Колеса Года и народных обрядов. За ее плечами более 30 лет практики и 8 лет преподавания природной магии и жизни в соответствии с сезонными ритмами, создание проекта «Волшебная Кладовая» (vk_wonder), которому уже 10 лет!