Эта книга – практичный гид по домашней каджунской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда Луизианы: густые супы и рагу, блюда из риса, мяса и морепродуктов, острые соусы и простую, насыщенную домашнюю еду. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без редких ингредиентов и сложных техник. Блюда сопровождаются пошаговыми инструкциями, указанием времени приготовления, выхода порций и полезными советами. «Рецепты каджунской кухни» – это знакомство с кухней, где ценят выразительный вкус, сытность и умение готовить из доступных продуктов.

СКАЧАТЬ ОТРЫВОК В ФОРМАТАХ: FB2 FB3 ePUB PDF PDF (моб. вер.) TXT RTF
КУПИТЬ КНИГУ ЧИТАТЬ ОНЛАЙН ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА