Категория: Кулинария

Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова! «Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг) В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Категория: Кулинария

В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи… Горячие и холодные закуски, основные блюда и оригинальные десерты. Пасту любят и дети и взрослые: этот древний продукт отличается отменным вкусом и очень полезен – если, конечно, его правильно приготовить! В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Категория: Кулинария

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Категория: Кулинария

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых случаев: приготовленная по ним еда получается не только вкусной, но и очень красивой. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Категория: Кулинария

В книге «Ешь и молодей» вы найдете полезные советы, как с помощью обыкновенных продуктов питания сохранить молодость и радость жизни. «Старость – не радость», – говорит народная пословица. И это действительно так, но старости, к сожалению, не избежать. Зато вполне реально отодвинуть ее наступление, причем очень надолго. Можно ли назвать Катрин Денёв или Джейн Фонду старухами? Вряд ли, а ведь им уже далеко за шестьдесят пять. Другая мудрая поговорка гласит: «Мы – это то, что мы едим». Так значит, если есть молодильные яблоки, и старость не страшна! Сказки сказками, но и простым людям доступны эффективные средства для сохранения вечной молодости и красоты. И, быть может, они прямо сейчас лежат на полке вашего холодильника…

Категория: Кулинария

В этой книге собраны самые изысканные и уникальные рецепты тортов, которые не оставят равнодушным ни одного любителя сладкого. Автор предлагает уникальные и оригинальные десерты на любой вкус – от классических шоколадных и фруктовых тортов до современных нестандартных композиций. Погрузитесь в мир сладкого искусства и порадуйте себя и своих близких!Автор книги не несёт ответственности за предоставленную информацию. Книга носит ознакомительный характер и не призывает к действию.

Категория: Кулинария

В книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд, в которых особое внимание уделяется кефиру и его биоактивным свойствам. Автор дает подробные инструкции по приготовлению блюд, подкрепляет свои приемы научно обоснованными фактами и знакомит читателя с основными принципами и пользой кефира для здоровья.Ридеро и автор книги не несёт ответственности за предоставленную информацию. Книга носит ознакомительный характер и не призывает к действию.

Категория: Кулинария

Это вдохновляющая коллекция рецептов, которая откроет вам мир уникальных сочетаний молока, алкоголя и других ингредиентов. В книге вы найдете разнообразные рецепты коктейлей, начиная от классических коктейлей с добавлением сливок и ликеров и заканчивая современными авторскими рецептами, восхищающими оригинальностью и изысканностью вкуса.Ридеро и автор книги не несёт ответственности за предоставленную информацию. Книга носит ознакомительный характер и не призывает к действию.

Категория: Кулинария

В книге вы найдете уникальные рецепты, вдохновленных различными культурами и традициями всего мира. От смесей тропических фруктов до пряных и ароматных коктейлей – каждый рецепт предлагает уникальное сочетание ингредиентов, которое подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Советы по использованию экзотических ингредиентов и созданию фирменных коктейлей.

Категория: Кулинария

В этой книге вы найдете потрясающие рецепты молочных коктейлей, от классических до современных вариаций. Автор предлагает множество вариантов на любой вкус и предпочтения: от шоколадных и фруктовых коктейлей до ореховых и ягодных коктейлей. В книгу включены советы по выбору и сочетанию ингредиентов для создания идеального ароматного и освежающего напитка.