«Рецепты кухни нага» – это практичный сборник домашних блюд Северо‑Восточной Индии, где ценят простые продукты и яркий вкус: бамбук (в том числе ферментированный), имбирь, чеснок, кунжут, зелень и острую приправу. Внутри – 100 рецептов, сгруппированных по разделам: закуски и салаты, супы и похлёбки, овощи и бамбук, бобовые и соя, рис и лепёшки, рыба и морепродукты, птица и яйца, мясо, соусы/чатни/заготовки и напитки. Каждый рецепт оформлен одинаково: тип блюда, выход и время, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткие заметки, которые помогают сбалансировать вкус и остроту. Сборник подходит для повседневной кухни: часть ингредиентов легко заменить, а остроту можно регулировать постепенно.

«Рецепты лигурийской кухни» – это подборка из 100 домашних блюд северо-запада Италии, где море, базилик и оливковое масло задают тон всей гастрономии региона. В книге собраны закуски и салаты, супы, паста и ньокки, блюда из рыбы и морепродуктов, мясо и птица, овощи и бобовые, рецепты с рисом и полентой, а также выпечка и десерты. Каждый рецепт содержит время приготовления, выход, список ингредиентов, пошаговый процесс и рекомендации по хранению. Сборник подойдёт тем, кто любит средиземноморскую кухню и хочет готовить ароматно, просто и без сложных техник.

«Рецепты лемковской кухни» – это практичный сборник домашней кухни карпатского региона: картофель, капуста, крупы, грибы, молочные продукты, простая выпечка и напитки. В книге собраны 100 рецептов, распределённых по тематическим главам – от закусок и супов до вареников, каш и десертов. Каждый рецепт содержит время приготовления, выход, понятные шаги и короткую подсказку по хранению. Сборник подойдёт тем, кто ценит сытную «домашнюю» еду и хочет разнообразить повседневное меню доступными продуктами.

«Рецепты малаяламской кухни» – практический сборник блюд Кералы (Южная Индия), где кокос, листья карри, горчица и тамаринд создают узнаваемый вкус – одновременно яркий и сбалансированный. Внутри: 9 глав и 100 проверенных рецептов – от путту, аппам и идияппам до авьяла, самбара, рыбного карри, пряных заготовок и сладких паясам.

«100 рецептов кухни телугу» – практичный сборник домашних блюд южной Индии (Андхра‑Прадеш и Телангана). Внутри – завтраки и лепёшки (доса, песаратту, упма), чатни и пиклы, рисовые блюда (пулихора, лимонный и кокосовый рис, упрощённый бирьяни), дал и супы, овощные карри, рыба и морепродукты, курица и козлятина, а также сладости с джаггери и напитки. Каждый рецепт оформлен одинаково: тип, выход, время, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткая заметка. Сборник подойдёт тем, кто хочет разнообразить повседневное меню яркими, но понятными в приготовлении блюдами и освоить ключевые техники южноиндийской кухни.

«Рецепты израильской кухни» – практичный сборник из 100 домашних блюд, вдохновлённых средиземноморскими и ближневосточными традициями Израиля. Внутри вы найдёте 10 тематических глав: закуски и салаты, супы, блюда из рыбы, птицы и мяса, гарниры, выпечку, соусы и заготовки, десерты и напитки. Каждый рецепт содержит время приготовления и выход, понятный список ингредиентов, пошаговые действия, рекомендации по хранению и небольшие заметки. Сборник подойдёт тем, кто хочет готовить ярко и быстро из доступных продуктов – с оливковым маслом, тахини, баклажанами, свежей зеленью, специями и цитрусами.

«Рецепты иорданской кухни» – электронный сборник из 100 рецептов, вдохновлённых левантийской традицией и адаптированных для домашнего приготовления. Внутри – хлеб и выпечка (пита, табун, манакыш), мезе и закуски (хумус, мутаббаль, салаты), супы и рагу, блюда из риса и круп, мясо и птица, рыба и морепродукты, овощи и бобовые, соусы и приправы, десерты и напитки. Рецепты оформлены понятными шагами, с указанием времени и выхода, а также рекомендациями по хранению и заметками.

«Рецепты датской кухни» – практичный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых датской (скандинавской) кухней. Внутри – блюда на каждый день: сморреброды и салаты, супы и похлёбки, рыба и морепродукты, птица и мясо, гарниры из круп и овощей, выпечка, соусы и заготовки, а также простые десерты и напитки. Каждый рецепт оформлен одинаково и удобно: время приготовления и выход, список ингредиентов и пошаговые действия, рекомендации по хранению и короткие заметки. Рецепты адаптированы под доступные продукты и понятные техники – без лишней сложности, но с характерными датскими вкусами (укроп, горчица, лимон, ржаной хлеб, сливочные соусы). Книга подойдёт тем, кто хочет разнообразить домашнее меню, познакомиться с северной кухней и готовить быстро, вкусно и уверенно.

Сборник «Рецепты джерсийской кухни» – это 100 домашних рецептов в понятной пошаговой подаче. Внутри: Закуски и салаты; Супы и похлёбки; Мясо и птица; Рыба и морепродукты; Овощи и бобовые; Крупы, рис и паста; Выпечка и хлеб; Соусы и приправы; Десерты; Напитки. Каждый рецепт содержит время приготовления и выход, список ингредиентов, шаги, а также советы по хранению и небольшие заметки. Книга подойдёт тем, кто хочет быстро собирать меню на неделю, готовить без сложных техник и познакомиться с характерными вкусами региона из доступных продуктов.

«Рецепты джибутийской кухни» – практичный сборник из 100 домашних блюд, вдохновлённых гастрономией Джибути и соседних регионов Африканского Рога. В книге собраны рецепты на каждый день: от свежих закусок и салатов до сытных супов, горячих блюд из мяса, птицы и рыбы, а также гарниров, выпечки, соусов, десертов и напитков. Каждый рецепт оформлен в удобном формате: время приготовления, выход, список ингредиентов и пошаговые действия, а также рекомендации по хранению и небольшая заметка. Сборник подойдёт тем, кто любит яркие специи, простые техники и понятные продукты – и хочет разнообразить домашнее меню без лишней сложности.